做鸡它是认真的,来啃啃它

原标题:做鸡它是认真的!这只磨人的小妖精,凭什么火了这么多年!门店遍地开花!

就像有人不喜欢吃肉而吃排骨一样,也有人不喜欢吃鸡肉而喜欢吃鸡架,当然也有一部分原因是因为它便宜!

全新升级,2.0版本小李烧鸡上线

鸡架就是鸡骨架,整鸡去掉鸡腿鸡爪鸡头鸡胸等等,剩下的就是鸡架,说是骨头,其实肉还不少,并带有部分内脏。真正的吃客都喜欢鸡架,贴着骨头的肉才美味,筋头巴脑的地方最有嚼头。吃腻了鸡腿鸡翅,就来啃啃鸡架。

差差差一点错过了这家店

-土豆萝卜炖鸡架-

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这个香气是…

By 寻找桃花岛

怎么感觉似曾相识

用料

吃到口中竟是如此熟悉的味道

主料:三黄鸡1只

!!!

辅料:胡萝卜1根、土豆1个

这不是我吃了这么多年的小李烧鸡吗

调料:姜1块、八角2个、花椒20粒、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、辣椒2个、草果1个、植物油2汤匙、高汤适量

新店长这样!不要错过它

做法

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1.鸡洗净,留用鸡翅、鸡脚、鸡脖和鸡架,切成小块,其余部分留着可做别的菜,胡萝卜和土豆切滚刀块,姜切片备用

天津著名商标

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非物质文化遗产

2.锅内放油,放入干辣椒、姜片、八角和花椒爆香,放入鸡块,翻炒5分钟

中国清真名小吃

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  1. 翻炒至鸡皮油黄,鸡油飘香,放入炖锅

进店只需说一声

4.加入胡萝卜和土豆,放生抽、老抽、蚝油,再加入适量高汤焖煮20分钟至土豆软烂即可

“老板,来一只烧鸡!”

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全新方式与你相见

烹饪技巧

盒装

1、鸡先炒一下,会使鸡油渗出,炖出的菜味道更香;

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2、 没有高汤可以用清水代替,或放入适量鸡精增鲜;

这次把咱们美味的烧鸡都变成盒装的,更方便购买啦!而且密封性很好,适合保存。

3、 除了土豆和萝卜,芋头、山药等根茎类食材也非常合适。

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为了延长烧鸡的保鲜期,小李烧鸡还将产品做成真空包装版,更方便携带,出门旅游,或者送好友,都非常赞!有排面!

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新品鸡胗PK豆干组团上线

口感爽滑、嚼劲十足的鸡胗

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小李烧鸡选的都是上好的鸡胗,鸡胗是鸡的胃,主要负责磨碎食物。正因如此,这里的肉质比较醇厚,咬一口都能清晰的听见,牙齿利落的斩断鸡胗的声音。

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鸡胗的形状像是水果糖一样可人。个个都很大块,而且非常入味,鸡胗味道鲜美,口感润滑,又有嚼劲,简直让人回味无穷!

飘香十里、停不下嘴的豆干

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新品豆干,不同于其它产品,豆干是用特有秘方卤制而成。掀开盖子,酱汁浓厚,香气扑鼻!

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卤味色泽诱人,阵阵浓郁的香味钻进鼻孔,顿时味蕾大开。

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豆干可以作为解馋小零食,越嚼越香,咸香爽口,硬中带韧。无论是配酒还是下饭都是一绝。

那些让你欲罢不能的鸡系列

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