美食食谱,芝麻豆沙酥

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酥皮原料:(可做10个酥皮月饼)

“合意自身做翠绿酥,食物的材料放心何况能够依照自身的意气调治甜度。”

水油皮:

食物原料明细

日常来讲面粉95克、水38克、大豆油38克、糖粉10克。

油皮

油酥:

  • 麦芯粉300g
  • 猪油123g
  • 120g
  • 糖粉11g
  • 低筋面粉245g

低筋面粉120克、胡麻油60克。

装饰

内馅:红豆沙约400克。

  • 鸡蛋黄2个
  • 芝麻适量
  • 紫大芦粟胚芽油适量

外界装饰:紫暗青1个,白芝麻适当的量。

内馅

做法:

  • 红豆沙640g
  • 咸蛋黄32个

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