炖牛尾的做法,美食食谱

在牛肉类中,牛尾总是轻松被人忽略,不怎么被人爱怜。可在大家地点,牛尾在肉摊上却十一分吃香的,想买的时候就得入手早,要么就得提前打电话预约。买到手请师傅给加工好,回到家里还是清炖要么红烧,用压力锅炖得烂烂的,一口咬下以致连骨头都以软塌塌的,牛尾中蕴藏胶质类的肉更是好吃到了极端。牛尾还享有有补气、养血、强筋骨的功能,能够调养肢寒畏冷,象亦然相像怕冷的管子们得以试试这道轻松又美味可口的高压锅版炖牛尾。

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炖牛尾原料:牛尾一条(买的时候请师傅给加工好的)配料:野薯半根、葱、姜、盐、老抽、山楂、大料做法:1、将牛尾洗净用凉水泡半个小时入后高压锅内参预凉水。水量没过牛尾就可以。(笔者买的时候已经请师傅按骨节将牛尾断开了)2、白山药去皮切成段,葱、姜、切段备用。3、温火将牛尾煮开.4、撇去浮沫。5、参与葱、姜、山薯段。

“羖肉脂肪含量超级少!相符以后的餐饮!那样满满的炖上朝气蓬勃锅吃不完的话能够一贯放入对开门双门电冰箱的冷冻室,想吃的时候拿出来,下一碗糊汤面,加一点海带,热上几块羊肉简单的一碗牛肉糊汤面,会让你很知足!”

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食物的原料明细

6、参加几颗山里红、大料。(大料无法多加,两瓣就能够)7、倒入老抽8、插手适当的量盐。9、扣上限压阀。待上气后转
中火25分钟关火。10、待锅内气压消亡后,掀开锅盖,就能够食用。

主料

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  • 牛肉1块
  • 牛尾1条

辅料

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