天冷不想炒菜,腊味煲仔饭的做法

今天蒸了几节腊肠,未有吃完,放的有一点点干了,看看家里还有个别香菌,便想着做腊味饭,可是家里未有叉烧酱了,就做了一个家常版的腊肠蒸饭,被本人美其名曰“五彩腊肠饭”。呵呵。然而说实话,假设把自制腊肠换来了广味腊肠,再增添叉烧酱,那么大家在家,正是用电饭煲,也是能自在的做出盛名的腊味煲仔饭的!

人的个性都以懒的,非常是天冷的时候,几乎懒到不想煮饭煮菜,就想一直冬眠算了。不过生活只怕要世襲的,至于不想煮饭嘛,或然有别的办法。前天小心点就教你用三个电饭锅,20分钟做出暖呼呼的煲仔饭!

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腊味煲仔饭

腊味煲仔饭
食材:小油麻菜籽一小把,胡萝卜一小段,香菇三朵,自制腊肠意气风发根半,葱段。做法:1、打算原料2.超前将米洗净,放入日常蒸饭的水量,浸润。将兼具食物的原料改刀切成风姿洒脱毫米见方的小丁。3.炒锅热油,下入葱段戗锅。4.下入香菇丁和胡萝卜丁生煎,烹饪少些老抽,乾煎至均匀上色,关火。

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用料:广式腊肠3根、籼米300g、麻油菜籽1棵、姜3片、葱三分之二棵、生抽5ml、盐、糖、老抽30ml

5.将腊肠和小麻油菜籽放到锅里,参预少量盐,也得以到场少量味素。6.将富有菜码拌均,尽量让小油麻菜籽沾到油。7.将拌好的菜码放进电锅里,按下煮饭档。8.届期间跳档后,过个三两分钟再张开锅盖,然后用饭铲拌匀,再次按平,盖上锅盖,再度按下煮饭档。等到跳档后,就足以盛碗食用了。

做法:

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1、籼米淘洗干净,加水,倒入电锅起初蒸饭

2、广式腊肠切成丝,用平底锅煎一下备用,会精湛多油,葱切段,姜切成丝

3、小锅中倒入老抽、酱油、盐、糖,葱、姜还应该有煎腊肠出的油一同煮开,再微微熬2分钟关火

4、当时打开电饭锅,里面包车型客车水为主被米吸干了,把煎好的腊肠铺在米饭上

5、再摆上焯好的油包心白菜,盖上电饭锅继续煮,直到煮饭程序实现

6、倒入第3步熬好的老抽,掺和均匀就足以吃啊

排骨煲仔饭

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用料:脊椎骨意气风发根、冬菇6朵、红萝卜一小节、姜丝、葱末、蒜蓉、老抽、酱油、芝麻油一小勺、味精一小勺、红糖一小块、盐豆蔻年华克、黄酒意气风发勺、胡萝卜素水

做法:

1、排骨煮一下去血沫,复蕈泡水切丁,把肋骨用花雕,老抽老抽,姜丝
还应该有血红蛋白水,腌后生可畏腌(越久越好,能够预先腌好放双门电冰箱先)

2、锅倒入适合的量油,把排骨两面煎黄,在把葱末海鲜酱倒入
,在把切丁的红萝卜和花菇倒入炒,在倒入老抽生抽,调味精,芝麻油葡萄糖一齐炒

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