图片 1原料:橄榄、鲍鱼、猪肺、盐、味精。做法:1.
准备材料2.
猪肺洗净切小块,用开水煮过,再用清水洗净,橄榄洗净对半切,鲍鱼洗净,切花刀3.
准备两个炖盅4. 加上适量清水,盖上盅盖,放到锅里,盖上锅盖,大火
上气后改小火2小时5.
加上调料即可功效橄榄橄榄子、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果。鲍鱼炖橄榄汤是利用橄榄含有的一种变味蛋白酶来作调味剂,不放盐和其他任何料汁,味道甘鲜清甜,喝完满口生津,鲜而不腻、余味无穷,汤清而味浓鲜美诱惑味蕾。素有“天堂之果”的橄榄和“餐桌上的软黄金”的鲍鱼,一起炖汤有补而不燥,养肝明目、清热解毒、利咽化痰、生津止渴等功效。做法二:食材:珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根辅料:开水300ml做法1、鲍鱼在店老板协助下已经帮刷过杀过,回家滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用;2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用;3、鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆;4、青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎,使橄榄汁充分溶解到汤里;5、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里;6、往食材里注入约300毫升开水,水量以没过食材为宜;7、隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆,盖上内盖、外盖,接电源,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再1小时后熄火,取出食材喝汤吃肉。

做法:

材料:鱼肚4个,鲍鱼3个,维康鸡1个,竹笙1把,冬菇10来个,干贝7-8粒,枸杞3大匙。

猪蹄怎么做汤

5、将炖好的肋排汤倒入锅中,放入鲍鱼煮5分钟,接着将竹荪、盐和鸡精放入烧开。

5、把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里往食材里注入约300毫升开水,水量以没过食材为宜。

四、鸭心炖鲍鱼

做法:

1、鲍鱼用牙刷刷过,滴入少量食用油浸10分钟左右,将附着的黏液清洗干净,活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用。

1、鲍鱼挖去肠肚,用刷子刷干净外壳;生姜切片;鸭心洗净对切。

1、肋排入冷水,过焯烫洗净,放入炖盅中加入一片香叶和适量水,隔水炖烂。

鲍鱼怎么做汤好吃

3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。

2、鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净;排骨洗净待用。

鲍鱼怎么做汤好吃,上文讲了六种鲍鱼汤的制作方法,都是既营养还有药用价值的,而且都是简单易学的,如果你还是一个厨房生手,家里又有很喜欢吃鲍鱼的家人,那么试着按照文章讲的方法煲一份鲍鱼汤应该是一个不错的选择。

1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝。

6、最后放入青菜拌匀就好。

小贴士:

2、这中间将竹荪头部蒂剪掉,加入一勺盐,用淡盐水浸泡15分钟左右。

4、煲至2.5小时后,放入竹笙继续煲半小时就可。

1、鱼肚汆烫去腥(如果是爆的鱼肚直接水发就好),
泡冷水,洗至没有泡沫,把泡软的鱼肚切小块。

4、青橄榄放在砧板上用刀拍再剁碎,使橄榄汁充分溶解到汤里。

二、排骨炖鲍鱼

3、最后,将准备好的虫草花,枸杞也都一起放到炖盅里,倒入适量的清水,煲三个小时左右即可。

五、鱼肚鸡肉炖鲍鱼

4、鲍鱼去内脏,用一勺盐反复抓拿,去除腥味和表面粘液,然后洗净。

3、除竹笙外,把所有的材料放入汤锅,大火烧开,转小火煲3个小时。

做法:

1、不仅可以用虫草花煲,也可以选用花旗参等各种不同的中药材,均能发挥各自不同的功效哦。

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