学会不用下馆子了,懒人版玉米排骨汤的做法

图片 1原料:骨干、甜大芦粟、红萝卜、盐、八角八角调味包、姜、鸡精。做法:1、将胡萝卜、姜洗干净,切片2、讲玉蜀黍去皮,洗干净,切片装盘备用。3、将肋骨剁成块,洗干净,放入锅中,参预凉水煮,开锅后将排骨捞出来,洗刷干净,装盘备用。图片 24、将锅清洗干净,归入洗好的排骨、苞米、红萝卜和姜片,参加适合的量水5、将八角和大料等调味料的调味包放入锅中间部位6、盖上锅盖,在微波炉下抉择煲汤功效,调好功率开头炖汤。图片 37、大概30分钟今后,开锅参预适合的数量盐和味之素,继续炖,三个时辰候就可以关火装盘了。味道相当美丽味哦图片 4

家常糖醋脊椎骨

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食材:猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克

做法:

1.肋骨、葱花、姜片放入锅中,加干净的水煮开后,撇去浮末。

2.放入花椒大料干花椒,煮至竹筷能扎透,将排骨捞出。

3.煮脊椎骨时,将醋、生抽、黄酒、糖混合调匀成调味品汁。

4.炒锅烧热,倒入调味剂汁,待调味品汁沸腾,倒入排骨,乾煎均匀。

5.倒入半碗煮脊椎骨的汤,使汤汁完全没过排骨。

6.火海煮沸后调至小火炖煮,待锅中汤汁收可。

辣子鸡

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食物原料:鲜鸡三只,花椒,干花椒,葱,熟芝麻,盐,味之素,黄酒,姜,花生油。独头蒜,冰糖

做法:

1.
将鸡洗濯干净切成小块,再放入盆中用盐和黄酒搅动均匀。把葱和干花椒切成长段,黄姜独蒜切条,把鸡块放入80%热的锅中炸成土红黄绿,捞出备用。

2.
热锅烧油,将油烧成7成热。再倒入黄姜和独蒜,清炒出清香。把花椒和干花椒倒进去。油色变黄后将鸡块倒入。混煮均匀,然后撒上切碎的葱。参与调味精,黄砂糖,熟芝麻乾煎均匀就能够出锅了。

独头蒜烧猪肚

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食材:猪肚、香菇、大蒜、青红椒、盐、糖、辣酱、胡椒粉、酱油、白酒、味精。

做法

1.生猪肚用大芦粟面,醋反洗三五次后,放水中参与八角,葱姜煮40分钟。

2.猪肚切块状,锅中冷水下独头蒜20瓣,炖烂去辣味。

3.青南椒切菱片。

4.煮蒜水抽取独蒜下肚条煮意气风发两分钟。

5.重起油锅,中型Mini火,下独蒜煎成玉石白色后下香菌,再下猪肚条,一分钟后加点儿水晃5锅,下两茶勺辣酱,风姿浪漫调羹生抽,两茶勺糖,生机勃勃茶勺盐和大器晚成茶勺坡洼热粉。

6.收汁至八分之有的时候,参与水脂质放青巴椒片后,从草鳊烹入米酒两三勺,晃锅。

7.关火,加入一丢丢鸡精后装盘。

清蒸鸡爪

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食物原料:鸡爪750g,花椒一小把,八角多个,桂皮两小片,香叶两小片,原糖10g,黄酒生龙活虎调羹,老抽三汤勺,老抽两汤匙,十六香半茶匙,姜两片。

做法:

1、策动好食物原料和种种香料。

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