录制征集令,亚洲至上美酒佳肴节带来多元高格调美味珍羞美味新风气

原标题:第3届“星厨大赏”珍羞美味品鉴延龄客丽回归,欧洲一级美味的吃食节带来多元高格调美味的吃食新风气

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“星厨大赏”于二零一八年首轮惊艳亮相,一经推出便大获成功,以空前未有的丰裕美食体验在新嘉坡美味美酒佳肴界掀起食尚新风潮。二零一三年四月24日至二14日之内,十分受期望的“2018星厨大赏”美酒佳肴品鉴节将华丽回归圣淘沙名胜世界,为美食爱好者展现高档精致的美味美味的吃食珍馐美馔与人气大众美酒美味的吃食的同一时候,推出更具吸重力的美酒美味佳肴节票价,再掀“星洲最In”美酒美味的食物节风潮!

星岛圣淘沙仙境世界是Singapore顶尖豪华度假胜地,具有Singapore满世界影城核心乐园、S.E.A.海洋馆、海洋生物成分水上探险乐园及海豚园等游戏度若是施,声光机动,海底生物,让人头晕目眩。

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Singapore中外影城的变形金刚,非常是大黄蜂,真的很萌逗,动作灵活又有趣,笔者看了十分久,认为应该是人,但看样子又不是,真不知道是人照旧遥控的机械人?

本届“星厨大赏”共有4大活动宗旨,丰盛多元的经验力求为四方美味的食品爱好者带来最旺盛的山珍海错飨宴之旅。在熟练的“星厨荟萃”大旨下,圣淘沙仙境世界明星主厨及海外名厨齐聚一堂,执手营造物美价廉的精密美味佳肴。本届“星厨荟萃”更是第一回推出“概念厨房”,富含泰国之味以致敬式盛宴八个分大旨,为佳肴爱好者带来史上从未有过的美味的吃食山珍海错开采之旅;“甜蜜之约”二零一七年再也回归,迎来多位及时火热点心和甜点名师,创设梦幻甜蜜的甜点天堂,那也使得“星厨大赏”作为澳洲最大甜品与点心展会的身份得以加强;最终以“帝皇盛宴”主题华丽收尾,其高风峻节奢侈的情势来显现贵族主旨餐饮,您大可享受一场由歌星主厨们共同掌勺的中世纪富华晚宴。

至于山珍海味

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利落至二〇一五年,Singapore共有各星级米其林食堂29家,当中在新加坡圣淘沙仙境世界就有多家。

“2018
星厨大赏”美味的吃食物鉴节新添“美酒佳酿”主旨。参预“美酒佳酿”主旨的爱好者将翻开一场美酒佐以尖端肉类和奶酪的私味鉴赏之旅,还可参与由著名品酒大师开设的清酒大师班。

CURATE:澳洲首间米其林大厨品鉴餐厅

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新加坡共和国圣淘沙仙境世界市集经营销售及推广部高档副老板周经泰先生表示,“大家将三番五次二零一八年第4届的中标气势,继续将二〇一七年的‘星厨大赏’构建为澳大萨拉热窝(Australia)最好佳肴美馔节以致美味爱好者的终点年度盛会。像‘星厨大赏’那类大型活动的挑衅不止在于其施行难度,并且也在于它对保证更新的须要,这样才具满足客户对新时髦及新体验永不小憩的热望。二〇一八年,大家不光重新推出了2018年面前碰着接待的移位内容,而且还成立了新大旨活动。为期4天的美味美味的吃食节,时期将生产各色高端照顾、一流珍酿和手工业甜品,让美味美味佳肴爱好者尽情享受珍羞美味天堂的妙趣。诚挚应接大家加入本届‘星厨大赏’,与大家分享美味的吃食盛会”。

Esben Holmboe Bang

“星厨荟萃”亮点

——2013寒暑时代周刊提名的全球最具影响力厨神玖拾柒位光荣榜单

插足“星厨荟萃”环节的大厨将收受星厨大赏挑衅,推出首创菜式,相同的时候保留最受食客接待的卓绝菜式。客人不仅可以够从获奖餐厅和米其林星级餐厅中选用40多道招牌菜式和新菜式,还能够抱有与您心爱的大师傅会师包车型大巴来处不易经验。“2018
星厨大赏”在当年新推出的“概念厨房”中,由美酒珍馐美馔节配备歌手主厨们展开合营,联手烹煮斩新创新意识美味美食。

——2015寒暑Elite Traveler杂志年度一级青少年厨师

“星厨荟萃”新成员

——米其林Samsung餐厅Maaemo掌勺主厨及协助进行具有人

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——国际照应界最年轻的米其林Samsung名厨

那位充满立异理念的Netherlands厨神曾任米其林二星Bord’Eau餐厅大厨,方今当作马德里全新火爆餐厅Restaurant
212的厨子兼合伙人。这一次,他将带着独立异照管首度亮相“星厨大赏”,诸如“鹅肝酱海藻青梅肉汤”及“黑松露江瑶柱和闷牛尾”将为你带来Infiniti惊奇。

专心于表现纯净、清朗的挪威王国味道,精心选料时令有机、活机及野生食物原料,在张罗中神奇凸显Noreg一年四季更替、使人陶醉民美术出版社景与崎岖地形。

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**米村昌泰 – 米鉄板日法融合餐厅厨子

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根源扶桑的盛名主厨米村昌泰以他在京都的米其林星级餐厅和二〇一七年二月在圣淘沙仙境世界新开张营业的米鉄板日法融入餐厅有名,推出立异法式扶桑铁板烧照望,令“星厨大赏”加入者有空子首先尝试他独创的英式火锅以致美味的“黑豚涮肉卷”。

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除去,还恐怕有多少人国际烹饪艺人参预本届“星厨大赏”:来自米其林餐厅Bo.lan的小影霸·Jones(DylanJones),他带着紧凑在泰王国南部和西边挑选的团伙参加。

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根源Samuay&
Sons餐厅的炊事员Num和来源TrangKo餐厅的炊事员Khanaporn
Janjirdsak;来自米其林餐厅AgaRestaurant和Undicesimo
Vinera,大厨界冉冉升起的新星奥利弗 Piras和法兰西斯co;小影霸·Jones(DylanJones),厨子马特 Adlard
Brutto;有名的澳大坎Pina斯(Australia)大厨兼餐厅管理人尼尔·佩里(NeilPerry)乃至具有50万观众,在满世界甜品界形成振憾的马特Adlard(以“赤裸上身甜食师”知名)

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“星厨荟萃”名厨回归

Fratelli:意国语中被译为“兄弟”

海之味阿昌族餐厅 – 凯特·克拉(Cat
Cora)是第一位登上米国名扬四海真人秀《U.S.A.铁人打点》的女主厨,也是首位进入全美烹饪学会有名气的人堂的女大厨。

——由米其林星级名厨Enrico和罗伯托 Cereal兄弟共同掌厨

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——Cereal家族留意大利运行久负有名的达维托里(Da Vittorio)餐厅

凯特·克拉(CatCora)

Ford利餐厅将为食客们在尊贵的就餐情况下表现最精美纯正的意大利共和国美味的吃食。

福特利Trattoria意国照拂和Ford利
Pizzeria比萨意面餐厅– 歌星主厨兄弟Enrico Cerea和RobertoCerea以位于意国伦巴第的米其林三星(Samsung)餐厅Da
Vittorio的意国守旧珍羞美味出名。

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主厨Enrico Cerea和Roberto Cerea

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澳西亚牛扒海鲜烧烤–来自澳国的高端肉类烧烤歌星主厨司各脱Webster和厨神郑吉辉。

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主厨ScottWebster

森:当代中餐厅

Forest森新派中餐厅 –
新嘉坡影星厨子梁兆基,专长结合西方烹调本领与东方风味。

行政总厨:梁兆基(萨姆 Leung)

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——二零零六社会风气名厨群英会“年度澳洲美酒美食大厨”

梁兆基

——2009年“名人堂”大奖

天滋林鲜泰餐厅–
泰国烹饪先锋兼《厨师当道泰王国版》评选委员会委员伊恩 Kittichai。

引领今世中菜方时髦,曾代表Singapore出席世界各州多项山珍海味盛事

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“我独有一间餐厅,由此笔者会将全副精神投放进去”……

主厨Ian Kittichai

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Syun春日本经纪–
来自神户的大牌主厨山下春幸 (哈尔Yamashita)
非常受神户溷合菜式的烹饪方法与才能薰陶,醉心成立自成一格的烹调军事学。

香蒜蚝皇蒸英格兰黑鲈

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山下春幸(哈尔 Yamashita)

五香牛腩滑蛋河粉

CURATE创新意识品鉴餐厅–
CURATE餐厅立异照管主厨Benjamin 哈尔at。

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主厨Benjamin Halat

同乐轩 – 加拿大影金轮炽盛厨兼TV歌唱家李国纬
(Susur Lee)。

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李国纬(Susur Lee)

“星厨荟萃”全新菜式

“野薄荷黑坡洼热汁烤牛肉”
(Forest森新派中餐厅出品)、“香辣蟹配樱花虾小洋葱薄煎饼”(同乐轩出品)、“金枪鱼佐热沾酱及欢乐果碎”和“炖小牛颊佐百枝草奶油及鬼子白薯片”(Ford利Trattoria意国经纪出品)。本次回归的走俏菜式包蕴“无骨烤牛排”
(天滋林鲜泰出品), “香煎鹅肝酱” (澳西亚牛扒海鲜BBQ出品)
和“松露片佐义大利饺” (Ford利Trattoria意国经纪出品)
。后续大家将公布更加多非常亮相此番“星厨大赏”的塞国外际美味的吃食。

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野薄荷黑胡椒汁烤牛肉

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香辣蟹配樱花虾小洋葱薄煎饼

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吞拿鱼佐热沾酱及快乐果碎

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炖小牛颊佐防风草奶油及菊姜片

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无骨烤牛排

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